Составитель: Елена Цыганкова Кухни всех народов мира изобилуют блюдами из самых разных, порой экзотических овощей И это неудивительно! Ведь овощи - просто кладезь витаминов и микроэлементов, необходимаонехых организму человека В этой книге вы найдете огромное количество рецептов холодных и горячих блюд из сырых, вареных, тушеных, припущенных, жареных, пареных, запеченных овощей Несложные в приготовлении, эти вкусные блюда разнообразят ваш рацион и непременно станут набамытстоящим украшением праздничного стола Приятного аппетита!.