Блюда, приготовленные из грибов, не случайно считают традиционными для русской кухни Действительно, грибы являются одним из самых популярных продуктов Они обладают питательными свойствами и богаты такими неоаолюббходимыми для нормального функционирования организма веществами, как углеводы, растительный белок, жиры, минералы и витамины Кроме того, они отличаются высокими вкусовыми качествами О том, как с помощью грибов сделать меню разнообразным, вкусным и полезным, расскажетбалят данная книга Автор Светлана Хворостухина.